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山药和什么配着炒起来最好吃

时间:2024-07-14 16:35:05 来源:

山药和什么配着炒起来最好吃

清炒山药

原材料

淮山药一段

红萝卜一根

菜心两根

盐 1/2小勺

作法

1.戴手套给山药去皮,山药修边成段,炒起吃再把段竖切割成棱形片,最好放进水里洗去黏液,山药红萝卜也那样切,炒起吃菜心也切段。最好

2.锅中烧开水,山药放入淮山药和红萝卜烫至水再度开启,炒起吃捞起来,最好菜心烫一下立刻捞起来。山药

3.再次出锅下少量油,炒起吃下烫好的最好蔬菜水果加1/2小勺盐火灾迅速炒匀出锅就可以。

清炒山药黑木耳

原材料

主要材料:淮山药400克、山药水发木耳150克。炒起吃

调味品:食盐1汤匙、最好鸡精1汤匙、米酒1汤勺、香油0.5汤勺、食用油40克、芡粉和姜蒜丝适当。

作法

1、山药用价值火燎掉根须,用专用工具打去外皮,清洗切割成梯状寸段,绰水30秒捞起来投凉,切割成棱形片,绰水30秒捞起来投凉预留;

2、水发木耳摘洗干净,掰成一小块,绰水1分钟捞起来投凉预留;

3、姜蒜切条预留;

4、坐锅加食用油烧开,下姜蒜丝进行爆香,倒进香油淮山药和黑木耳,烹入米酒,撒上食盐煸炒匀称,勾薄芡,放鸡精,淋明油起锅摆盘。

山药能和什么菜一起炒

山药炒肉

原材料

主要材料:淮山药,肉,黑木耳,朝天椒

调味品:食用油,盐,味精,米酒

作法

1.干木耳热小水泡好

2.肉切割成小肉预留,朝天椒切成片

3.淮山药切成片,放锅中用开水过一遍,那样就不容易很黏

4.锅中加点油烧开,把小肉装进去煸炒掉色放点米酒

山药能和什么菜一起炒

5.放进朝天椒黑木耳煸炒,加盐

6.放进淮山药,由于水过,熟的非常好炒

7,放几滴水和味精,出锅摆盘

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